春日草长莺飞，踏青是这个时节最受欢迎的主题。除了一片姹紫嫣红的鲜花、新鲜萌发的嫩叶颜色养眼，这个时节更是不少吃货的福音，什么荠菜啦、马兰头啦、香椿芽啦、水芹菜啦，仿佛吃进口的不仅是新鲜和野味，还有春日的那一抹春味。
不过，这里我们要“泼一瓢冷水”了，野外踏青，见着认识不认识的植物，不要轻易摘下来，更不要轻易入口哦。为什么呢？因为植物学家提醒我们——
野外，避开这些花花草草
食用和触碰是人被有毒植物伤害的接触途径，在接触和食用野外的植物前，不妨先来看看我们身边都有哪些有毒的植物。
乌头
毛茛
据专家介绍，在野生有毒植物里面，乌头类虽然不算最常见，但是最值得一提，因为在西南地区的植物中毒案例中，以乌头中毒最多。乌头可以入传统中药，在西南地区也是常用的“食疗”草药，常有人拿来泡酒或炖肉，因此很容易中毒，严重者可致死。而乌头的“近亲”，同属的毛茛科成员，比如常见的毛茛、回回蒜也是野外常见的有毒植物。
滴水观音
天南星
半夏
紫堇
除乌头之外，天南星科植物也是经常引起中毒的野生植物。在四川地区最容易引起中毒的天南星科植物是园艺栽培的海芋，也有个名字叫滴水观音。常见的野生天南星科有毒植物则有半夏、天南星等。罂粟科植物也值得一提，除了城市里栽培的虞美人外，在荒地、阴湿草坡等处常见的几种紫堇属植物如紫堇、刻叶紫堇等都有较大毒性。
曼陀罗
泽漆
而在厕所边、垃圾堆等一些土壤富含氮的地方还常见曼陀罗，也是著名有毒植物。大戟属的一些植物（最常见的是泽漆）体内含有乳汁，不仅有毒，而且容易引起皮肤发炎、起疹。
花园里，这些植物不要碰
除了野外有些不认得的植物误食或误碰之后会引发不适之外，园艺里的一些植物也不能让我们掉以轻心。
夹竹桃
现在很多人都知道了夹竹桃是有毒的，其实在夹竹桃之外，还有些植物也有毒性，南天竹就是需要大家注意的有毒植物之一，南天竹全株有毒，但它叶形优美，花簇茂密，又有鲜红色经冬不落的果实，所以在城市里栽培很广。如果有儿童被它红色的果实所诱惑摘来食用，就很容易中毒，严重者可致昏迷。
南天竹
年，成都有儿童误食八角金盘中毒的新闻，看来它的确是有毒性的，因此应该注意不要误食。
八角金盘
那是不是家里种植的植物就一定安全了呢，答案依然是否定的。在国外的中国留学生会看到这样一些消息，在超市里买回去蒜薹准备炒肉片，吃了却出现中毒症状，这才知道自己买的是黄水仙。国内当然不会有把水仙当蒜薹买的情况，但是水仙、郁金香等宿根花卉的鳞茎看上去颇像大蒜，这些的鳞茎球和茎叶都有毒性，千万不能误食。
一品红
包括天南星科海芋，俗名滴水观音，罂粟科虞美人也都是有毒植物。一品红，也就是圣诞花和泽漆同属大戟属，其乳汁也可以造成皮肤发炎。荨麻科部分植物有螫毛，误碰之后会被蜇。因此一定要特别注意。
春天里，盯住那些有毒的草
野芹菜这是一种跟生长在沟渠边的水芹非常相像的草儿，但她却不像水芹那样能够入菜：她有剧毒。她叫野芹菜，又名毒芹、毒人参。据记载，古希腊著名的思想家、哲学家、教育家苏格拉底就是被野芹菜夺去生命的。当时，他被雅典法庭以“侮辱雅典神和腐蚀雅典青年思想”的罪名判处死刑，本来有机会逃跑的他选择服毒自杀，来维护法庭的权威。他在阐述真理之后，服用了一碗野芹菜汁，从容逝去。
伟人的度量，让人们记住了野芹菜。而20世纪60年代某个夏天发生的凡人故事，也会强化大家的记忆。那天，一女知青入乡间茅厕，还未解决问题，便迅速提着裤子尖叫着跑了出来。原来，茅厕内蝇蛆如麻，蠕动交错，女知青一进去，各种蝇蛆就瞬间爬满了她的脚面。知青点的连长得知后，迅速差人采集野芹菜，扔入厕坑。不到两小时，蝇蛆们便横尸茅厕了。
实际上，野芹菜和水芹的区分也不难，用两招即可。一是看一看，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹没有毛；野芹菜的叶子宽、短，更像家芹，而水芹的叶子和茎都是细长的。二是闻一闻，野芹菜有一股臭味，而水芹没有。所以，春天里，当你品尝美味的水芹时，千万要注意分辨，不要误食了毒芹。
断肠草
在中国历史上，无论是“赐自尽”还是“毒杀”，从来就不缺和毒药有关的传说，再加上武侠小说的渲染，生活中仿佛剧毒横行。
断肠草，就是在毒药榜上名列前茅的，因“入人畜腹内，即粘肠上，半日则黑烂”而得名，她又叫钩吻、烂肠草、胡蔓藤等。钩吻的主要毒性成份为多种生物碱，全株植物都有毒，特别是春夏时期的嫩苗、嫩芽、嫩叶，毒性更大，人只需吃几片就足以致死。她所含的钩吻素会抑制中毒者的神经中枢，令中毒者四肢无力、语言含糊、视野重影、上吐下泻、腹疼难忍等，最终在4至7小时后死于呼吸麻痹。最令人心惊肉跳的是，在整个过程中，中毒者的意识始终是清醒的，甚至在呼吸停止后，心跳都还能持续一小段时间。
好在，钩吻还有一丝残存的温柔，她善待猪羊。猪羊吃了她会增肥长壮，她还可治猪热病，使猪的毛色具有光泽。对此，三国时期医药学家吴普在《吴普本草》说得精辟，“人误食其叶者致死，而羊食其苗则大肥，物有相伏如此。”
含羞草
人们的心中，大多对含羞草寄予了一些美好的情感，比如羞涩和爱情。
可惜，含羞草那一低头的温柔，透露的信息却是拒绝。老祖宗留下的中医药资料表明，含羞草含有含羞草芥，这种物质可以使人头发眉毛变得枯黄干燥，变得稀疏，甚至脱落。特别是孩童，更不要用嫩嫩的小手去拨弄她，否则，不但会出现上述症状，还会皮肤过敏。
所以，当含羞草出现在你的眼前，就静静地欣赏她吧，看着她那羞答答的神情，静悄悄地展开。不要总想着把她带回家中。含羞草是伴随爱情成长的，而爱情，是神圣的，是要付出代价的。
红豆杉
红豆杉又名紫杉，杉树的一种，她属于浅根植物，主根不明显，侧根发达。立在她身边，轻轻抚摸她的树皮树叶，仿佛在同一位智者仁者交流。树儿，都是精灵儿，她的悟性、灵性和通达、透彻，非一般人能及。而且，她还长寿。
有些人爱把红豆杉的果实当零食吃，或把树皮、树叶泡酒煮茶饮用，认为可以养生保健。其实，红豆杉的茎、枝、叶、根只是有药用价值，但却不能当保健品和食品原料使用。她的提取物紫杉醇是有效的抗癌物质之一，可以影响癌细胞的分裂增殖，作用于细胞壁上的微管使其断链，进而遏制其生长。但是，她也同样能影响正常细胞的分裂，从而可能影响到人体的正常机能，使人体出现骨髓造血功能被抑制、血小板数量下降、白细胞减少、心动过缓、心脏骤停等病变，甚至会导致死亡。就像不能用吃青霉素来预防细菌感染一样，食用紫杉醇防癌无异于大热天穿棉袄来防止太阳的辐射。
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